Bonjour tout le monde ! Je vous retrouve comme tous les mercredis pour une petite recommandation food d’un restaurant que j’ai testé il y a quelques mois maintenant, le restaurant Tigermilk à Sentier. Ce restaurant livre sur Ubereats et Deliveroo et c’est pourquoi j’ai voulu vous en parler. Les ventes sont également disponibles en Click and Collect. Pour les belges qui lisent peut-être cet article, sachez qu’il y a également un restaurant à Bruxelles.
Le restaurant
Le restaurant a trois adresses dans Paris, à Sentier là où je suis allée, à Pigalle et pas loin du Canal Saint Martin. Le restaurant de Sentier est vraiment superbe, très lumineux, la décoration est vraiment cosy et plutôt dans un style “bibliothèque à la campagne” je trouve, drôle de façon de décrire cet endroit. En tout cas, c’est vraiment un endroit sympa où on peut se poser pour déjeuner, dîner, et de toute façon les photos parleront d’elles-même !
La carte
Tigermilk est en fait un restaurant Argentin, et la variété des plats est assez dingue. Je vous mets la carte ci-dessous, mais les plats sont originaux, et pour la plupart sans gluten, avec une belle sélection de plats Vegans ou Végétariens (top pour moi aussi).
Les prix sont vraiment raisonnables, comptez entre 10€ et 15€ pour un plat, et environ 5€ pour un dessert. Il y a aussi une belle proposition d’entrées !
Notre choix
Nous avons commencé par un plat, Melissa qui m’accompagnait avait pris un Super Bowl à base de Saumon, Avocat, edamames, oignons croustillants sur une base de riz vinaigré. J’avais pris le Greens and Calabacin à base de tagliatelles de courgettes jaune, d’avocat, de jeunes pousses, de chou rouge, d’amandes et de sauce au Yaourt.
Pour le dessert, nous avions chacune pris une Mousse au chocolat avec du poivre de Kampot, super originale ! Vous pouvez voir que les portions sont vraiment grandes, nous avons eu du mal à terminer !
Notre avis
On s’est régalées, mais il y a quand même eu deux trois déceptions. Melissa a adoré son poke, les ingrédients sont toujours frais, le saumon et la mangue étaient pleins de saveurs, mais c’est vrai que les portions sont vraiment grosses et elle a eu du mal à terminer. J’ai bien aimé mon plat, j’ai trouvé l’association des ingrédients vraiment nouvelle et super gourmande même si de premier abord c’est un plat à base de légumes uniquement. Mais par contre, gros gros bémol sur la quantité de sel. Je pense qu’il y avait de la sauce soja salée dans ce plat et vraiment c’était tellement salé que je n’ai pu manger que la moitié. Sinon, le plat était frais et les ingrédients super croquants, mais j’avoue que moins de sel aurait été parfait.
Pour le dessert, la mousse au chocolat était incroyable, vraiment très bonne. Le chocolat était fort, la texture était vraiment aérienne et le poivre ajoutait vraiment quelque chose. Mais je suis tombée deux fois sur un grain de poivre entier et j’avoue qu’il y a mieux pour finir son dessert.
En bref, j’ai été très contente de découvrir cette adresse, et je pense que j’y retournerais, parce que les plats sont savoureux, gourmands, et que les ingrédients sont vraiment frais. L’ambiance du resto est cool, les desserts sont bons et surtout les portions sont vraiment dingues par rapport aux prix (mais prévoyez le doggy bag !). Par contre, deux petits bémols qui ont fait que je pense que j’y retournerais avec des amis pour prendre des entrées à partager par exemple, en été. Mais sinon, j’ai beaucoup aimé découvrir la cuisine Argentine un peu occidentalisée, c’était une belle découverte.
J’espère que cette nouvelle bonne adresse vous a donné envie de tester, vous serez peut-être plus chanceux que moi pour ce qui est des assaisonnements. Sinon, je vous recommande vraiment d’y passer, et je pense notamment que cet endroit sera parfait pour les petits apéros de printemps. Dites-moi si vous avez déjà testé cette adresse et si oui ce que vous en avez pensé, en attendant, je vous souhaite une très belle semaine !
Le compte Instagram de Tigermilk
Tigermilk
77 rue d’Aboukir – 75002 Paris, France
